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함흥냉면가족

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★구미맛집★ 가을바람이 살랑살랑 뜨끈뜨끈한 국물이 생각날때 ★구미맛집★ 가을바람이 살랑살랑 뜨끈뜨끈한 국물이 생각날때 가마솥에 끄린 설렁탕 담배한대 피우러 나와서 가마솥발견 옛날우리집 소죽 끄릴떼본 그가마솥 가마솥크기가 장난아님 그것도 쌍가마솥 주방장나와 있어서 구경한번 하자고 하니 흔퀘이 허락하네요 그리고 물어보지 않았는데 여기는 100% 한우사골로 하고 수육도 한우양지쓴다고 자랑질 ㅋㅋ 다른데처럼 100%아니면 1억준다니 어쩐다니 하지 않코 양심을 걸고 한다고 하네 가마솥 두껑까지 열어주고 사진찍어도 된다고 하는것보니 쏙이고 이러지는 않을듯 소비자고발에 설렁탕도 가자가 많은데 눈으로 직접보니 믿음이 확가네 48시간 꼰다는데 정말 그런듯 찐한진국 얼른들어가서 먹어봐야지 머라고 해야하나 군더덕이 하나 없는 깔끔한맛이라고 해야하나 입에 짝 달라 붙는다고 해야하나 ..
** 구미갈비탕맛집** 구미에 갈비탕 잘하는집입니다 주방을 허락받고 들어가서 사진찍었어요 고기핏물 뻬는중이라고 하네요 저녁에 핏물뻬놓은사진입니다 하루정도 핏물을 뻰다고 하네요 큰통에 한통 이빠이 이집사장님 서울까지가서 배워온비법이라고 하는데 이러케 하면 갈비 잡내가 안난다고 합니다 갈비탕에는 일체 화확조미료를 사용하지않코 수삼과 조금의 한약제를 사용하여 잡냄새 잡는다고 합니다 다른 조미는 하지않코 각종체소와 약간의 한약제 조금 아쉬운점은 오픈한지 얼마되지않아 주방에일하시는분들 복장이 통일이안되어 있네요 천연조미료 사용 이런거 공개해도 되나 비법노출로 인해 사진을 삭제합니다 양해해주세요 갈비탕의 효능 하면 갈비탕은 필수아미노산의 함량이 높고 무기질, 비타민, 철분이 풍부해 풍부한 철분 함량으로 빈혈방지에 효과가 높은 음식입니다 영양보충을 위해 푸짐한 갈비탕..
구미맛집기행 설렁탕잘하는집 보양식중에서 설렁탕을 뻬놓을수 없는다 소의사골과양지머리 24시간 푹 고아서 사시사철 흔히 즐길수 있는 메뉴다 설렁탕의 보얀국물에는 각종 아미노산과 칼슠 마그네슘등 소뼈의 영양을 그대로 담아서 벼형성촉진하고 피부재생 노하효능 억제 무엇보다도 남성 스테미너음식이다 원기회복 음식으로 설렁탕을 추천 하는이유다 금오산 올림픽 기념관옆에 어제오픈한집 정말로 옛날 가마솥에 끄리고 있는데 시간이 늦어 보지못하고 가마솥사진만 한컷 찍었다 가마솥에 장작을 사용하면 참 좋케지만은 도시 환경상 까스불을 사용한다 가는날이 장날이라 오믈 마침 벽에 붙일 사진촬영 하기에 옆에서 한컷 찍었다 이집 특징은 설렁탕에 잡다하게 들어가는것이 없다 심지어 대파고명도 없다 오로지 설렁탕에 찐한맛 고기가 많아서 사진찍는다고 많이 넣은거 아니냐고..
구미에 새로운 맛집 오픈준비중 금오산 함흠냉면가족 상호가 가족입니다 금오산 가족 식당 오픈준비중입니다 실내 1-2층 공사 마무리 하고 어제 음식 테스트 육회비빔밥 시식 했네요 사진을 찍었어야 했는데 배고파 밥먹기 바빠서 못찍고 늦게서야 실ㄴ내사진을 찍었네요 왼쪽부터 사장 형님 이십니다 태광건설 요번에 공사하셧어요 중간에 참기름공장 사장입니다 ㅋㅋ 세번쩨 대구에서 불러 네린 권박사라고 특급 주방장입니다 참기름 사장이 가지고온 참기름입니다 참기름 100% 수겔러리 사장 요번에 가구 넣었어요 한잔들어가니 덥다고 ㅋㅋㅋ 중국 부자 같아요 조폭 영화찍은것도 아니고 구미새로운맛집 기대하세요 조만간 오픈