구미냉면잘하는집 (2) 썸네일형 리스트형 ** 구미갈비탕맛집** 구미에 갈비탕 잘하는집입니다 주방을 허락받고 들어가서 사진찍었어요 고기핏물 뻬는중이라고 하네요 저녁에 핏물뻬놓은사진입니다 하루정도 핏물을 뻰다고 하네요 큰통에 한통 이빠이 이집사장님 서울까지가서 배워온비법이라고 하는데 이러케 하면 갈비 잡내가 안난다고 합니다 갈비탕에는 일체 화확조미료를 사용하지않코 수삼과 조금의 한약제를 사용하여 잡냄새 잡는다고 합니다 다른 조미는 하지않코 각종체소와 약간의 한약제 조금 아쉬운점은 오픈한지 얼마되지않아 주방에일하시는분들 복장이 통일이안되어 있네요 천연조미료 사용 이런거 공개해도 되나 비법노출로 인해 사진을 삭제합니다 양해해주세요 갈비탕의 효능 하면 갈비탕은 필수아미노산의 함량이 높고 무기질, 비타민, 철분이 풍부해 풍부한 철분 함량으로 빈혈방지에 효과가 높은 음식입니다 영양보충을 위해 푸짐한 갈비탕.. 구미맛집기행 설렁탕잘하는집 보양식중에서 설렁탕을 뻬놓을수 없는다 소의사골과양지머리 24시간 푹 고아서 사시사철 흔히 즐길수 있는 메뉴다 설렁탕의 보얀국물에는 각종 아미노산과 칼슠 마그네슘등 소뼈의 영양을 그대로 담아서 벼형성촉진하고 피부재생 노하효능 억제 무엇보다도 남성 스테미너음식이다 원기회복 음식으로 설렁탕을 추천 하는이유다 금오산 올림픽 기념관옆에 어제오픈한집 정말로 옛날 가마솥에 끄리고 있는데 시간이 늦어 보지못하고 가마솥사진만 한컷 찍었다 가마솥에 장작을 사용하면 참 좋케지만은 도시 환경상 까스불을 사용한다 가는날이 장날이라 오믈 마침 벽에 붙일 사진촬영 하기에 옆에서 한컷 찍었다 이집 특징은 설렁탕에 잡다하게 들어가는것이 없다 심지어 대파고명도 없다 오로지 설렁탕에 찐한맛 고기가 많아서 사진찍는다고 많이 넣은거 아니냐고.. 이전 1 다음
